Milky Way è uno dei marchi di barrette al cioccolato più famosi al mondo ed uno dei più vecchi in circolazione. Nei mesi scorsi la notizia dell’arrivo della Milky Way Salted Caramel ha subito mandato in visibilio i fan di questa barretta leggendaria. Il caramello salato si sposa perfettamente con il sapore del cioccolato al latte, in un piacevole contrasto tra dolce e salato. Il caramello salato è nato grazie all’idea del pasticcere francese Henri Le Roux negli anni Settanta. Il successo è arrivato nel giro di poco tempo e questo ingrediente è stato usato spesso nel mondo degli snack dolci. I fan continuano ad apprezzarlo e di certo Milky Way non poteva perdere l’occasione di proporre agli appassionati anche la versione salted caramel. A quanto pare c’è anche una spiegazione scientifica sul perché amiamo così tanto il caramello salato. Tutta questione di chimica: uno studio dell’Università della Florida ha mostrato di come il nostro corpo rilasci i cosiddetti oppioidi endogeni quando mangiamo cibi dolci, salati o grassi. Agiscono un po’ come le endorfine ed è per questo motivo che ad ogni morso di Milky Way Salted Caramel ne vorrai sempre di più!

 

 

Ingredienti

Cioccolato al LATTE (zucchero, burro di cacao, LATTE scremato, cioccolato, LATTOSIO, grasso di LATTE, lecitina di SOIA, aroma artificiale), sciroppo di mais, zucchero, olio vegetale (olio di semi di palma idrogenato e/o olio di palma), LATTE scremato, inferiore al 2% di grasso di LATTE, lattosio (LATTE), cacao in polvere alcalinizzato, estratto di malto d’ORZO, sale marino, sale, albumi d’UOVO, cioccolato, aroma artificiale. Valori nutrizionali (100gr): Energia 1894 kJ / 452 Kcal, Grassi 18.1g (di cui grassi saturi 11.3g), carboidrati 70.1g (di cui fibre 0g, zuccheri 61g), proteine 4.5g, Sale 0.961gr.

Data di scadenza

11/2021

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