Paldo Bibimmen – Ramen freddo coreano istantaneo (130g)

Dimentica tutto ciò che sapevi sui noodles istantanei: il Paldo Bibimmen è qui per stravolgere le regole! Mentre la maggior parte dei ramen si gusta in brodo bollente, questa specialità coreana è stata creata per essere mangiata rigorosamente fredda, offrendo un’esperienza di gusto rinfrescante e unica nel suo genere. È il piatto che ha fatto la storia della cucina rapida in Corea del Sud, diventando la scelta numero uno per combattere il caldo estivo o semplicemente per godersi un pasto diverso dal solito. Il segreto del suo successo si nasconde nella combinazione tra la consistenza degli spaghetti e la salsa speciale che li accompagna. Come preparare Paldo Bibimmen? Segui poche e semplici istruzioni: cuoci i noodles in 500ml di acqua bollente; una volta cotti, scolali e sciacquali sotto acqua corrente fredda. Questo shock termico è fondamentale per mantenere la pasta elastica e soda, che poi unirai alla salsa Bibim, un mix agrodolce e piccante a base di pasta di peperoncino (Gochujang) con note fruttate di mela, che dona un equilibrio perfetto tra calore e freschezza. L’orso Dave ama Paldo Bibimmen perché non è solo uno snack veloce, è una base versatile per creare piatti golosi, che puoi arricchire con gli ingredienti che preferisci. I coreani amano aggiungere uova sode, cetrioli tagliati a listarelle sottili o, per i più golosi, con fette di pancetta grigliata (Samgyeopsal). È la soluzione perfetta se stai cercando un piatto veloce, che non appesantisca ma che allo stesso tempo soddisfi il palato. Vivace e stuzzicante, questo ramen è pronto a diventare il tuo comfort food primaverile ed estivo preferito!