Una salsa piccante – piccantissima – fatta a mano e con aromi naturali, solo per veri coraggiosi. Non è da tutti, infatti, riuscire ad assaggiare anche una sola goccia di Aubrey D. Rebel Jolokia Ghost Hot Sauce, una delle salse più piccanti che troverai in circolazione. Ne basta davvero pochissima per mandarti la bocca in fiamme, ma saprà sicuramente dare più carattere ai tuoi piatti. Come suggerisce il suo stesso nome, questa salsa è a base di Naga Jolokia, conosciuto anche come “Dark Red Ghost pepper”. Il cosiddetto “peperoncino fantasma” è tra i più piccanti al mondo ed ha una particolarità: la sua piccantezza non arriva subito. Si tratta della stessa caratteristica che ritroverai nella salsa: sentirai subito che è molto molto piccante, ma la parte più difficile arriva dopo diversi minuti. Preparati a un’esplosione delle papille gustative, anche venti minuti dopo aver gustato questa preparazione per palati impavidi. Non dire che non ti avevamo avvisato.

 

 

Ingredienti

Salsa di mele (mele, acqua) aceto di cipro mela, acqua, pepe jolokia, peperoni di habanero rosso, cipolle, capsico di oleoresina, succo di lime, carote, zucchero di canna pura, sale marino, aglio, gomma di xantan, pepe bianco.

Data di scadenza

03/2024

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