Aubrey D. Jolokia Ghost Hot Sauce

Una salsa piccante – piccantissima – fatta a mano e con aromi naturali, solo per veri
coraggiosi. Non è da tutti, infatti, riuscire ad assaggiare anche una sola goccia di Aubrey
D. Rebel Jolokia Ghost Hot Sauce, una delle salse più piccanti che troverai in circolazione.
Ne basta davvero pochissima per mandarti la bocca in fiamme, ma saprà sicuramente
dare più carattere ai tuoi piatti. Come suggerisce il suo stesso nome, questa salsa è a
base di Naga Jolokia, conosciuto anche come “Dark Red Ghost pepper”. Il cosiddetto
“peperoncino fantasma” è tra i più piccanti al mondo ed ha una particolarità: la sua
piccantezza non arriva subito. Si tratta della stessa caratteristica che ritroverai nella salsa:
sentirai subito che è molto molto piccante, ma la parte più difficile arriva dopo diversi
minuti. Preparati a un’esplosione delle papille gustative, anche venti minuti dopo aver
gustato questa preparazione per palati impavidi. Non dire che non ti avevamo avvisato.