Avete deciso di organizzare un piccolo party per festeggiare il Natale insieme agli amici? Abbiamo qualche suggerimento per voi.
Non è necessario strafare per stupire gli ospiti, basta qualche stuzzichino goloso e il giusto impatto estetico per rendere tutti felici. Il periodo di Natale è quello in cui siamo tutti più buoni e in cui ci piace stare in compagnia, soprattutto a casa e al caldo. Se prevedete uno scambio di regali o un giro di auguri per le feste natalizie, ecco cosa potreste offrire ai vostri ospiti durante un aperitivo.
Ovviamente il consiglio principale è quello di tuffarvi sui grandi classici: crostini, affettati, formaggi, ma poi servirà del cibo che renda l’atmosfera più natalizia.
Eggnog
Insieme ai biscottini di pan di zenzero, l’eggnog è forse uno dei cibi più gettonati del Natale americano. Erroneamente tradotto come zabaione in italiano, l’eggnog è qualcosa che si avvicina molto a quello. È preparato con latte, liquore, uovo, caramello e noce moscata. Assicuratevi di prepararne un po’ e versatelo in piccoli bicchierini o delle coppette, servitelo insieme a dei biscotti. Se speziati, sempre meglio.
Candy Canes rivisitati
Avete presente i bastoncini di zucchero rossi colorati – di solito rossi e bianchi – che spuntano a Natale? Potreste realizzarne un’altra versione, con dei bastoncini di pretzel. Prendetene una confezione e assicuratevi di avere una tazza di gocce di cioccolato bianco e una di gocce al cioccolato al latte, un pezzo di candy cane (almeno mezzo) da tritare a pezzettini e un po’ di zuccherini a tema natalizio di vario genere, magari dei fiocchetti di neve (o le stelline). Sciogliete le gocce di cioccolato, mettete il bianco in una ciotola e quello al latte in un’altra, in ogni ciotola aggiungete mezzo cucchiaino di olio di semi e mescolate bene. Poi immergete i bastoncini di pretzel fino a metà e dopo questo passateli sulla “granella” di candy cane e poi sugli zuccherini colorati. Appoggiate i bastoncini su una teglia o un piatto rivestito di carta da forno e metteteli in freezer per 10 minuti (ecco il video). Il risultato sarà bellissimo da vedere e anche molto gustoso.
La red velvet
Dulcis in fundo, anche se il resto non è che fosse poi così salato: se siete una frana nel preparare i dolci, non temete, c’è un preparato che vi salverà. Preparare una red velvet è praticamente d’obbligo, il suo colore è il più natalizio che ci sia e il suo impatto estetico vi garantirà il successo. Per l’occasione potete decorarla con un frosting bianco, che sia un po’ nevoso e poi realizzare degli alberelli di Natale con la pasta di zucchero oppure con dei rametti di rosmarino. Su questo non vi daremo consigli, sbizzarritevi pure!
Bonus: per decorare la torta o da mettere sul tavolo per abbellire il tutto potreste sfruttare le Rock Candy on a Stick, delle caramelle che faranno subito gola ai vostri ospiti e che sono disponibili in vari colori, verde e rosso compresi.
Photo by Caleb Woods on Unsplash
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