I Famous Amos sono i cookies nati dall’idea dell’imprenditore afroamericano Wally Amos che ha fondato il famoso marchio. La sua è la storia del primo imprenditore nero di talento, ma anche del primo talent scout nero di talento. In pochi sanno che è stato lui a scoprire il duo Simon & Garfunkel e che ha lavorato come agente anche con Diana Ross, Marvin Gaye e Sam Cooke.
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Gli inizi dei Famous Amos cookies
Wally Amos, classe 1936, dopo la separazione dei suoi genitori nel 1948, fu mandato a New York City per vivere con sua zia Della, che spesso preparava in casa biscotti con gocce di cioccolato e noi pecan fatti in casa. La sua naturale inclinazione per la cucina lo portò a iscriversi alla Scuola professionale alimentare, dove studiò arte culinaria per due anni. Dal 1962 la sua carriera si concentrò sulla musica e diventò uno degli agenti più famosi d’america nel settore del rock ‘n’ roll.
La fama dei Famous Amos Cooke
Nel 1967, Amos tenta di creare la sua società personale come agente ma senza successo. La sua attività era in fallimento, così Amos cominciò a trovare conforto nella produzione di biscotti con gocce di cioccolato. Utilizzando una versione modificata della ricetta di sua zia Della, progettò di aprire il primo negozio di biscotti indipendente. Con il sostegno finanziario di cantanti come Gaye e un’innovativa iniziativa di marketing, che comprendeva una vasta campagna pubblicitaria e un’inaugurazione di gala, il primo negozio di biscotti Famous Amos aprì sul Sunset Boulevard di Los Angeles nel 1975. Nel giro di pochi mesi, Amos aveva aperto altri due franchising sulla West Coast, e il grande magazzino Bloomingdale’s di New York aveva iniziato a vendere i suoi biscotti gourmet.
Amos e il suo impero dei biscotti hanno avuto un decennio di successi. Tuttavia, nel 1985, la cattiva gestione lo costrinse a vendere gradualmente parti della sua azienda. Nel 1988, una corporazione chiamata Shansby Group acquistò i famosi Amos Cookies e riposizionò con successo l’immagine del marchio, cambiandola da prodotto speciale a prodotto più economico.
Progetti recenti
A metà degli anni ’90, Amos ha lavorato con alcuni partner, tra cui il famoso distributore Lou Avignone, per lanciare un’azienda di muffin ora nota come Uncle Wally’s Family of Muffins. L’azienda produce diversi tipi di muffin fatti in casa e sani. Amos ha anche avviato una nuova azienda di biscotti, chiamata Chip & Cookie. Oltre al suo lavoro come imprenditore Amos tiene conferenze come oratore motivazionale, sostenendo progetti contro l’analfabetismo negli Stati Uniti e lavorando con organizzazioni come Read to Me International e l’YMCA.
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E’ anche autore di 10 libri. Secondo Amos, il suo successo come autore e come oratore motivazionale è dovuto in gran parte agli insegnamenti di sua zia Della: “La ricetta di base dei biscotti della zia Della è diventata la base di gran parte del mio successo. Ma sono state le sue ricette per la vita che mi hanno sostenuto fino ad oggi”, afferma sul suo sito web.
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