Anno nuovo, nuovo food porn: tanto sappiamo bene che, nonostante le feste appena trascorse, non rinuncerete del tutto a qualche snack.
I Twinkies sono una vera e propria istituzione tra gli snack e per il mese di gennaio abbiamo deciso di proporveli in una versione diversa dal solito. Se quelli classici sono già molto buoni, provate a immaginare cosa succede se li mettete insieme al gusto irresistibile di un banana split?
I Twinkies originari avevano al loro interno della crema alla banana, che non era una semplice crema con aromatizzanti, ma era fatta con la vera frutta. La Seconda Guerra Mondiale, come abbiamo già visto in precedenza, ha portato a una drastica riduzione di alcuni beni, tra cui le banane. Fu in quel momento che subentrò la crema alla vaniglia, quella che si trova tutt’oggi nei Twinkies “classici”. Quella della banana split è una ricetta che è stata brevettata a inizio Novecento ma che ha avuto un enorme successo tra gli anni Cinquanta e Sessanta, oggi è meno in voga ma è sicuramente molto apprezzata. Per preparare una banana split bisogna prendere il frutto, sbucciarlo e tagliarlo in senso longitudinale e ad esso affiancare del gelato e ricoprirlo di panna montata. Solitamente i gusti di gelato sono tre ma poi ognuno può decidere in base alle proprie preferenze, sopra la panna c’è chi aggiunge sprinkles, noccioline o ancora sciroppo al cioccolato. Una bomba calorica che fa capitolare anche i più resistenti e determinati.
Tutto il sapore della banana split si può trovare anche in formato Twinkies, il celebre snack dolce è ricoperto di cioccolato, sotto c’è uno strato di topping alla fragola e il ripieno, ovviamente, è alla banana. Un’edizione limitata degli Hostess Banana Split Twinkies è uscita nel 2015, il packaging era dedicato ai Minions, i piccoli personaggi diventati celebri con “Cattivissimo me” che tanto piacciono a grandi e piccini e che in effetti per la loro forma e colore ricordano molto i Twinkies.
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