Se ami gli snack e i dolci americani e se ami il cibo in generale, sai benissimo che dicembre non è il mese giusto per iniziare una dieta. È il mese di Natale e ci sono diverse occasioni in cui sedersi a tavola tutti insieme, festeggiare e mangiare prelibatezze. In Italia la tradizione trionfa sempre ma nel nostro calendario mensile troverai tantissimi spunti per divertirti ai fornelli e non solo. Scoprili tutti!
1 dicembre: National Cookie Cutter Day
Ok, questa è abbastanza strana. Una giornata dedicata agli stampi per biscotti? Esatto, è proprio così. E se ci pensi bene, ha anche senso, visto che questo è il periodo in cui si fanno tantissimi biscotti. Sono una coccola dolce ed anche un regalo perfetto, fatto con tanto amore. Ah, ricorda di lasciarne un po’ per l’arrivo di Babbo Natale.
4 dicembre: Santa’s List Day
Hai già fatto la tua lista di regali da chiedere a Babbo Natale? Questa giornata è l’occasione migliore per dare inizio alla magia del Natale, condividendo con gli amici e la famiglia la propria lista di regali ma anche una scusa per giocare insieme, intonando qualche brano natalizio. E se dovessi fare una lista di snack e drink che vorresti che Babbo Natale passasse a prendere da Dave’s?
7 dicembre: National Cotton Candy Day
Soffice e profumato, lo zucchero filato è uno dei dolci più amati di sempre. Semplicissimo da preparare, ricorda i colori e i profumi dei luna park e riporta subito all’infanzia. Piace a grandi e piccini e regala momenti di spensieratezza, lo hai mai assaggiato in versione Pop Rocks o come gusto di un energy drink? È arrivato il momento di farlo!
8 dicembre: National Brownie Day
I brownies sono uno di quei dolci che fanno subito pensare alla pasticceria americana, o a quella anglosassone in generale. Sono buonissimi, specialmente se cotti alla perfezione, in modo da mantenere l’interno umido e morbido, che quasi si sciolgono in bocca. Puoi approfittare di questa giornata per preparare i tuoi brownies. Dave ti dà un aiutino per arricchirli: sciroppo al cioccolato o al caramello, per un gusto ancora più intenso!
11 dicembre: National Have a Bagel Day
Il bagel è un panino che ormai ha raggiunto un’enorme popolarità negli USA. È gustoso e versatile, esiste praticamente in ogni variante possibile (uno dei più gettonati è quello con salmone e avocado) e questa giornata è un invito ad uscire di casa e a godersene uno. In Italia non ci sono ancora molti posti che preparano bagel, ma potresti cogliere l’occasione per imparare a prepararli in casa…
12 dicembre: Gingerbread House Day
La casetta di pan di zenzero è un must natalizio e c’è chi si diverte a prepararla da zero, oppure compra i pezzi da assemblare. In ogni caso, divertimento e gusto sono garantiti, ma ci vuole anche tanta concentrazione per non combinare pasticci… alzi a mano chi è pronto a cimentarsi in quest’opera!
13 dicembre: National Cocoa Day
La stagione della cioccolata calda inizia con l’arrivo dei primi freddi e dicembre è il mese perfetto per sperimentare tutte le varianti possibili. Tanto semplice quanto gustosa, la cioccolata calda è perfetta per chiudere una serata o per rilassarsi in un pomeriggio piovoso. Ognuno ha le sue preferenze, c’è chi sceglie il cioccolato fondente e chi quello bianco, chi ci tuffa dentro i marshmallow, chi preferisce la menta, oppure un bel ciuffo di panna. Se vuoi preparare una cioccolata calda scenografica, assicurati anche di avere dei bastoncini Pepero e dei Reese’s Miniatures: raddoppia la bontà e l’impatto estetico è assicurato.
15 dicembre: National Lemon Cupcake Day
Questa giornata, invece, è dedicata alle cupcake al limone. Un gusto classico e per questo motivo una garanzia. Le cupcake sono tra i dolci americani più conosciuti e amati in assoluto, potresti approfittare di questa giornata per sbizzarrirti e provare a ricreare delle perfette cupcake al limone, ti diamo un aiutino con il frosting di Betty Crocker.
17 dicembre: National Maple Syrup Day
Quando si parla di sciroppo d’acero, il mondo si divide tra chi lo ama e chi lo odia, difficilmente ci sono delle vie di mezzo. Questo prezioso ingrediente della cucina americana si presta sia a preparazioni dolci che è salate. Ma la morte sua, direbbe qualcuno, sono i pancake: una bella pila di pancake ancora fumanti con una noce di burro in cima e una cascata di sciroppo d’acero è quello che ci vuole per dare una svolta alla giornata o per il brunch perfetto del sabato mattina.
18 dicembre: Bake Cookies Day
Lo dicevamo all’inizio e qui c’è un’ulteriore conferma: dicembre è il mese dei biscotti e questa giornata ci sembra perfetta per prepararli. I cookies, in particolare, sono molto amati negli USA e nel mondo e non richiedono una conoscenza approfondita della pasticceria, chiunque può prepararli con un minimo d’impegno. Dai classici con le gocce di cioccolato a quelli più elaborati, con pezzi di Reese’s o M&M’s sbriciolati dentro, comunque vada sarà un successo. E puoi sfruttare questa domenica per infornare un bel po’ di cookies e poi preparare dei sacchettini da regalare a chi vuoi tu, ti viene in mente un pensiero più dolce di questo?
19 dicembre: National Hard Candy Day
Se eri a caccia di scuse per mangiare delle caramelle, eccotene una. Anche loro sono grandi protagoniste del periodo natalizio e questa giornata in particolare è dedicata alle hard candy, alle caramelle dure e croccanti. Scegliere è davvero difficile, se ne trovano di tutti i gusti e formati. Dave va matto per le caramelline Nerds o le Mike and Ike, e quelle che in generale nascondono un cuore morbido, come le Blow Pop.
22 dicembre: National Cookie Exchange Day
Nel caso in cui non fosse chiaro che i biscotti sono i grandi protagonisti di questo mese, c’è anche una giornata dedicata allo scambio di cookie. Qual è il modo migliore di festeggiarla? Sperimenta nuove ricette di biscotti e organizza un party insieme ai tuoi amici in cui ognuno porta dei biscotti diversi, alla fine ci saranno tanti assaggi per tutti: golosità e divertimento sono garantiti. Vuoi qualche idea? Qui ne trovi un po’!
24 dicembre: National Eggnog Day
Un altro grande protagonista del periodo natalizio è senza alcun dubbio l’eggnog, in italiano spesso erroneamente tradotto con zabaione. Questa bevanda è presente in tutte le case americane ma bisogna andarci piano, perché è alcolica! La ricetta dell’eggnog è a base di latte e uova, è aromatizzato con vaniglia, cannella, noce moscata e altre spezie e solitamente si aggiunge del rum (ma si può usare un altro liquore oppure preparare la versione analcolica). Come festeggiare? Invita gli amici e gusta il tuo eggnog mentre fate dei giochi da tavolo!
25 dicembre: National Pumpkin Pie Day
È il giorno di Natale ma è anche il giorno della torta di zucca americana, la famosissima pumpkin pie. Solo immaginando tutte le preparazioni di questo calendario di dicembre, si sente odore di cannella dappertutto e questa ricetta non ne è immune. La pumpkin pie è una torta che fa la sua comparsa sulle tavole americane fin dal periodo del Ringraziamento, e in alcuni casi già ad Halloween. Ma è perfetta anche per il giorno di Natale, un dessert sempre apprezzatissimo e preparato con ingredienti di stagione, cosa volere di più?
26 dicembre: National Candy Cane Day
Anche se solitamente precedono il giorno di Natale, i candy cane, i famosissimi bastoncini di zucchero, hanno la loro giornata dedicata il 26 dicembre, che per noi in Italia coincide con S. Stefano. Un altro giorno di festa, un’altra occasione per gustare dolci e caramelle a tema.
27 dicembre: National Cakefruit Day
Non ne hai ancora abbastanza di dolci e piatti golosi in questo lunghissimo dicembre? Niente paura, c’è una giornata dedicata alla torta di frutta. La frutta fa bene, è leggera e sana, no? Questa torta popolarissima nei Paesi anglosassoni è quella che ti portano i vicini di casa per presentarsi in The Sims 4. La ricetta originaria pare sia comparsa oltre 2000 anni fa e che fosse un dolce molto apprezzato dagli antichi romani… si tratta di una sorta di plumcake, arricchito con frutta e spezie, ideale per la colazione ma anche per la merenda, accompagnata da una tazza di caffè o di tè.
28 dicembre: National Chocolate Candy Day
In questa lunga maratona di cibi e prodotti natalizi, c’è una costante: il cioccolato. Dolci e caramelle al cioccolato non devono mancare mai, soprattutto in questo periodo dell’anno. E questa giornata è fatta apposta per ricordartelo e mandarti in crisi: quale snack al cioccolato sceglierai, tra mille bontà? Se vuoi festeggiare a dovere, puoi gustare i tuoi snack cioccolatosi guardando film a tema come “Chocolat” e, ovviamente, “Charlie e la fabbrica di cioccolato”, per sognare un po’.
30 dicembre: National Bacon Day
Prima del cenone di Capodanno che fai, non ti concedi un po’ di bacon? Questo prodotto amatissimo negli USA ti permette di sbizzarrirti e preparare molte ricette. Puoi usarlo per un brunch, affiancandolo ai pancake con un po’ di crema di formaggio, oppure puoi usarlo per arricchire i tuoi mac and cheese; puoi metterlo negli hamburger, usarlo per fare dei muffin salati, sulle Jacket Potatoes…
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