Tra pochi giorni sarà Pasqua, un’altra occasione per trascorrere del tempo con i propri cari o gli amici, hai già pensato a come stupirli a tavola?
Abbiamo qualche goloso suggerimento per te. Puoi realizzare dei piccoli snack che faranno felici i bambini o usare la fantasia per servire dolci divertenti. I simboli della Pasqua, Easter, sono le uova e il coniglio in primis, in Italia si usa consumare la Colomba come dolce tradizionale ma chi ha detto che bisogna sempre attenersi alla tradizione? Se vuoi aggiungere qualcosa di nuovo, ecco qualche consiglio.
Orto di brownie
I brownie, per colore e per consistenza, se tagliati a quadretti ricordano dei pezzetti di terreno. Per rendere il dolce più pasquale, bisogna aggiungere delle uova e una carota, che rimandi al coniglio. Puoi usare delle uova di cioccolato colorate, mentre per la carota ti servirà del cioccolato bianco da colorare di arancione, usando i coloranti alimentari. Poi prendi delle fragole e usale per immergerle nel composto e renderle arancioni. Se necessario, ripeti l’operazione finché non sono ben ricoperte. Lasciale ad asciugare per circa 15 minuti prima di riporle sul brownie, usa dei pezzi di Oreo sbriciolati per rendere il “terreno” ancora più verosimile.
Le code di coniglio
Prepara dei biscotti usando uno stampino a forma di coniglio. Ricoprili di glassa bianca e poi realizza delle simpatiche code. Usa un po’ di frosting per formare una piccola pallina nel punto in cui andrà la coda e ricoprila di scaglie di cocco. Puoi usare anche la pasta da zucchero e puoi colorare di arancione e verde quella che avanza per aggiungere delle carotine.
Cioccolato colorato
Il cioccolato a Pasqua è un vero e proprio must, immagina cosa può succedere se a un ingrediente già amatissimo aggiungi Oreo ed M&M’s. È tutto molto semplice: ti servirà sciogliere del cioccolato bianco e poi aggiungere gli ingredienti più colorati che ti vengono in mente. Oreo sbriciolati, M&M’s e sprinkles, gli zuccherini dai colori pastello. Quando avrai preparato tutto, ti basterà stendere il composto su una teglia ricoperta di carta da forno e mettere in frigo per almeno 15 minuti. Una volta pronta, potrai spezzare la barretta e dividerla con le persone che ami di più.
Popcorn di Pasqua
Un dolce decisamente diverso dal solito che farà impazzire i più piccoli: popcorn coloratissimi, dolci e salati. Prendi dei pretzel salati e riducili in piccole briciole, ti serviranno anche dello zucchero granulato, panna montata, mini-marshmallows e delle M&M’s. In una ciotola capiente metti insieme i pretzel sbriciolati con i popcorn, nel frattempo in una padella metti a cuocere 200 g di zucchero con mezzo cucchiaino di sale e 200 ml di acqua. Lascia a cuocere finché il composto non diventa dorato, attenzione a non farlo attaccare. Ci vorranno circa 12 minuti, poi mescola bene il composto con la panna e aggiungi i marshmallow. Se vuoi puoi aggiungere un po’ di colorante alimentare rosso, in modo che i popcorn diventino rosa. Una volta che i marshmallow si sono sciolti, puoi versare il composto sui popcorn e mescolare nuovamente. Aggiungi le M&M’s e un pizzico di sale, servi quando è tutto freddo.
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